Epcot International Food & Wine Festival Wereldwijde Marktplaatsen Menu’s
Published: juli 31, 2021 / Last Updated: juli 31, 2021 / By: Arvid Bux
De volgende marktplaatsen zullen beschikbaar zijn tijdens Epcot International Food & Wine Festival 2021. De Global Marketplaces zijn dagelijks geopend van 15 juli tot 20 november 2021, van parkopening tot parksluiting, tenzij anders vermeld.
De Alpen
Opening 1 oktober
Laat u verwennen door de heerlijke Alpenkeuken, zoals de warme Raclette met Zwitserse kaas en een stokbroodje.
Voedsel
- Warme raclette met Zwitserse kaas, alpenham, krieltjes, cornichons en stokbrood
- Warme Raclette Zwitserse Kaas met Baby Aardappelen, Cornichons en Baguette
- Bosbessen en Amandel Frangipane Taart met Crème Fraîche
Dranken
- Huber Vision Grüner Veltliner, Oostenrijk
- Cave De La Côte Rosé Gamay, Romand
- René Favre Dôle, Chamoson
- Bevroren Rosé
- Wijn Vlucht
Australië
Ga mee op een culinaire reis Down Under en proef de populaire Australische gerechten.
Voedsel
- Gegrilde zoet-pittige struikbessengarnalen met ananas, paprika, ui en peultjes (gluten-/ tarwevriendelijk)
- Geroosterde lamskotelet met puree van zoete aardappel, struikbessensalade van erwten en gremolata van pistache en granaatappel (gluten-/ tarwevriendelijk)
- Pavlova met banketbakkersroom, citrusbessen en meringue van citroenmirte (gluten-/ tarwevriendelijk)
Dranken
- Coopers Brewery Original Pale Ale
- Cape Mentelle Sauvignon Blanc Semillon
- Robert Oatley Chardonnay
- Château Tanunda Grand Barossa Cabernet Sauvignon
- Wijn Vlucht
Bepaalde gerechten zijn bereid met Melissa’s Produce.
Appleseed Boomgaard
Vier de herfst met heerlijke appelcreaties in combinatie met ciders en bieren.
Voedsel
- Appel Kruimeltaart
- Appelchips (gluten-/ tarwe-vriendelijk)
Dranken
- Bevroren appeltaart (alcoholvrij)
- Cinnamon Apple Cider (alcoholvrij)
- Collective Arts Brewing Circling the Sun Harde cider, Ontario, Canada
- Original Sin Hard Cider McIntosh, New York, NY
- Blake’s Hard Cider Saint Chéri Bourbon Barrel Aged Cherry, Armada, MI
- Big Storm Brewing Co. Apple Blonde Ale, Clearwater, FL
- 3 Daughters Brewing Apple Pecan Brown Ale, St. Petersburg, FL
- Ivanhoe Park Brewing Company Apple-y Ever After Green Apple Sour Ale, Orlando, FL
- Apple Blossom Sky: Fanta® Appel, Gemberbier, Floodwall Appelbrandewijn, Ahornsiroop, en Mini Marshmallows
- CORKCICLE® Tuimelaar Classic
- Bier vlucht
- Cider vlucht
België
Opening 1 oktober
Bevredig uw zoetekauwen met een luchtige Belgische wafel of geniet van een hartige schotel met in bier gestoofd rundvlees.
Voedsel
- Biergestoofd rundvlees geserveerd met gerookte Gouda aardappelpuree
- Belgische Wafel met Warme Chocolade Ganache
- Belgische wafel met bessencompote en slagroom
Dranken
- St. Bernardus Witbier
- Belgisch abdijbier
- Delirium Rood Vruchtenbier
- Chimay Dorée Goud
- Gekoelde koffie met Godiva Chocolade Likeur
- Bier vlucht
Brazilië
Opening 1 oktober
Proef de Zuid-Amerikaanse keuken en cultuur met de beste gerechten uit het Land of the Palms.
Voedsel
- Moqueca: Braziliaanse zeevruchtenstoofpot met Sint-Jakobsschelpen, Garnalen, en Witte Vis met Kokos-Lime
- Saus en gestoomde rijst (gluten-/ tarwevriendelijk)
- Krokante varkensbuik met zwarte bonen, tomaat en uien (gluten-/ tarwevriendelijk)
- Pão de Queijo: Braziliaans kaasbrood (gluten-/ tarwe-vriendelijk)
Dranken
- M.I.A. Beer Company Limāo Lager, Doral, FL
- Bevroren Caipirinha met LeBlon Cachaça
Brew-Wing in de Epcot Experience
Ontdek een reeks van publiekslievelingen zoals kippenvleugeltjes en flatbreads, samen met een assortiment bieren en ciders.
Voedsel
- Knoflook-Parmezaan Wings met selderij en ranch (gluten-/ tarwevriendelijk)
- Barbecue Wings met selderij en ranch (gluten-/ tarwe-vriendelijk)
- Traditionele Buffalo Wings met selderij en ranch (gluten-/ tarwevriendelijk)
- Teriyaki-Sesam Wings met selderij en ranch
- Mango-Habanero Wings met selderij en ranch (gluten-/ tarwe-vriendelijk)
- Kaas Flatbread
- Pepperoni Flatbread
Dranken
- Ivanhoe Park Brewing Company Pineapple Vibes Blonde Ale, Orlando, FL
- Central 28 Beer Company Groveland Road Blood Orange IPA, DeBary, FL
- Wicked Weed Brewing Watermelon Dragonfruit Session Sour, Asheville, NC
- Bold Rock Honeycrisp Hard Cider, Nellysford, VA
- Starcut Ciders Magpie Hard Cider, Bellaire, MI
- Blake’s Hard Cider Co. Appel Lantaarn geroosterde pompoen, Armada, MI
- Bier vlucht
- Cider vlucht
Canada
Ontdek heerlijke gerechten, bieren en wijnen uit het Grote Witte Noorden.
Voedsel
- Canadese Cheddar Kaas en Bacon Soep geserveerd met een Pretzel Broodje
- “Le Cellier” Filet Mignon van biefstuk met wilde champignons en truffel-botersaus (gluten-/ tarwevriendelijk)
Dranken
- Collective Arts Audio/Visual Lager, Hamilton, Ontario
- Château des Charmes Cabernet-Merlot Oude Wijnstokken
China
Laat uw smaakpapillen verwennen met populaire Chinese gerechten, mango bubble milk tea, bier van de tap en cocktails.
Voedsel
- Gebakken Kipknoedels met Huisgemaakte Zoete en Pikante Saus
- ZiRan Beef Bao Bun: Gegrild rundvlees met komijn
- Krokant gebakken Peper Garnalen met Pikante Sichuan Noedels
Dranken
- Mango Bubbel Melk Thee: Assam zwarte thee, volle melk en mango siroop (niet alcoholisch)
- ByeJoe Punch: Chinese BaiJiu Spirit, Lychee Siroop, Sodawater en Piña Colada Mix
- Dragonfly: Jose Cuervo Gold Tequila, Absolut Vodka, Sinaasappelsap en Mangosiroop
- Kung Fu Master: Absolut Vodka, Triple Sec, Mango Siroop en Sinaasappelsap
- Jasmine Tapbier
De Donut Box
Kies uit een avontuurlijk assortiment donuts, evenals verfrissende drankjes.
Voedsel
- Candy Jar Donut gemaakt met M&M’S ®, SNICKERS,® en TWIX ®
- Sriracha-glazed Donut
- Donut van de chef van de dag
- De Donut Box: Set van de 4 dagelijkse donuts
- Krokante kip op een donut met Sriracha-glazuur
Dranken
- Aardbeien Smoothie (niet-alcoholisch)
- Left Hand Brewing Bittersweet Imperial Coffee Milk Stout, Longmont, CO
- Zwart-witte koffiecocktail
- CORKCICLE® Tuimelaar Classic
Aarde eet
Geniet van een stevige, plantaardige maaltijd met Impossible™ voedingsmiddelen, wijn, chai thee of een chai thee cocktail.
Voedsel
- The Impossible™ Burger Slider met wasabicrème en pikante sla op een broodje van sesamzaad (plantaardig)
- Impossible™ Three-Bean Chili (gluten-/ tarwe-vriendelijk, plantaardig product)
Dranken
- Spiced Apple Twinings of London® Chai Tea (alcoholvrij)
- Stephen Vincent Pinot Noir, Californië
- Gekruide appel Twinings of London® Chai thee met whiskey
Smaken van Vuur
Scoor een touchdown van smaak met hartige gerechten die zeker de zwaarste eetlust aan kunnen.
Voedsel
- De Corned Beef Corner Route: Gerookte cornedbeef met krokante aardappelen, kaaskwark, zilveruitjes en bier-kaasfondue
- De Chimichurri-aanval: Charred Chimichurri Steak on a Smoked Corn Cake with Pickled
- Groentesla en Cilantro Aïoli (gluten-/ tarwe-vriendelijk)
- De S’mores Whoopie Pie-lon: Gerookte Chocolade Cake, Graham Cracker, Marshmallow, Chocolade Ganache en Gekonfijte Spek
Dranken
- Saugatuck Brewing Company Bonfire Bier, Douglas, MI
- Four Virtues Bourbon Barrel Zinfandel, Californië
- Varkenspekel met Jim Beam Bourbon
Frankrijk
Laat u verleiden door de klassieke Franse keuken, vergezeld van een selectie wijnen of een slushy cocktail.
Voedsel
- Beignet aux Trois Fromages: Warme Beignet gevuld met 3 kazen
- Croissant aux Escargots: Escargot Croissant met knoflook en peterselie
- Coq au Vin, Pommes Dauphine: Kip gesmoord in Bourgondische wijn met spek en gepofte aardappelen
- Crème Brûlée au Grand Marnier: Vanille Crème Brûlée met Grand Marnier likeur (bevat alcohol, gluten-/ tarwe-vriendelijk)
Dranken
- Evian Sprankelend Komkommer en Munt Water met Magnesium en Zink (non-alcoholisch)
- Strawberry Rose Mimosa: Pol Remy mousserende wijn, sinaasappelsap en Monin Strawberry Rose
- Rosé Pétillant Méthode Traditionnelle Champenoise: Rosé Mousserende Wijn, Roze Flamingo
Chardonnay, Louis de Camponac - Cabernet Sauvignon en Merlot Blend, Bordeaux, Château de Prieuré
- La Passion Martini Slushy: Wodka, Grey Goose Le Citron Wodka, Cranberry en Passievrucht Sap
Duitsland
- Schinkennudeln: Pasta Gratin met Ham, Uien en Kaas
- Geroosterde Braadworst in een krakelingbroodje
- Appel Strudel met Vanille Saus
Dranken
- Gaffel Kölsch, Keulen
- Weihenstephaner Lager, Freising
- Schöfferhofer Wild Cherry Hefeweizen, Mainz
- Selbach-Oster Riesling
- Bier vlucht
Griekenland
Opa! Geniet van traditionele Griekse gerechten die perfect samengaan met Griekse wijnen.
Voedsel
- Spanakopita
- Gegrilde kaas met pistachenoten en honing (gluten-/ tarwe-vriendelijk)
- Lam Moussaka
Dranken
- Mylonas Assyrtiko Witte Wijn
- Skouras Zoë Rosé
- Kir-Yianni Naoussa Xinomavro Droog Rood
- Wijn Vlucht
Bepaalde gerechten zijn bereid met Melissa’s Produce.
Hawai’i
- Kālua varkensschnitzel met zoetzure DOLE® ananaschutney en pikante mayonaise
- Teriyaki-geglazuurde SPAM® Hash met Aardappelen, Paprika, Uien en Pikante Mayonaise
- Tonijn Poke met Paling Saus, Pikante Mayonaise en Krokante Garnalen Chips
- Passievrucht kaastaart met geroosterde Macadamia noten
Dranken
- Kona Brewing Co. Hanalei Island IPA, Kailua-Kona, HI
- Florida Orange Groves Sparkling Pineapple Wine, St. Petersburg, FL
- AULANI Sunrise: Wodka, DOLE® ananassap, en Grenadine
Hop & Gerst
- New England Lobster Roll: Kreeft met kruidenmayonaise op een geroosterd broodje
- Sandwich van warm rundvlees met mierikswortelcrème en ingemaakte groenten
- Versgebakken worteltaart met roomkaas glazuur
Dranken
- 81Bay Brewing Co. Strawberry and Lime, Tampa, FL
- SweetWater Brewing Company Hazy IPA, Atlanta, GA
- Lord Hobo Brewing Boom Sauce DIPA, Woburn, MA
- Bold Rock Roast Coffee Hard Cider, Mills River, NC
- Longevity Chardonnay, Californië
- Tribute Cabernet Sauvignon, Californië
- Bier vlucht
India
Opening 1 oktober
Breng uw leven op smaak met de gewaagde Indiase keuken, samen met bier, wijn en mango lassi drankjes.
Voedsel
- Warm Indisch Brood met Gepekelde Knoflook, Mangosalsa en Koriander Pesto Dipsaus
- Korma Kip met Basmati Rijst, Knapperige Kikkererwten en Gekruide Yoghurt Saus (gluten-/ tarwe-vriendelijk)
- Madras Rode Curry met geroosterde bloemkool, worteltjes, kikkererwten en Ben’s Original™ Basmati Rijst (gluten-/ tarwevriendelijk)
Dranken
- Mango Lassi (niet-alcoholisch)
- Taj Mahal Premium Lager
- Sula Brut Tropicale Mousserende Wijn, Nashik
- Sula Chenin Blanc, Nashik
- Mango Lassi met Sōmrus Chai Cream Likeur
Bepaalde gerechten zijn bereid met Melissa’s Produce.
Ierland
Opening 1 oktober
- Fisherman’s Seafood Pie
- Geroosterde Ierse worst met Colcannon aardappelen en uienjus
- Warme Chocolade Pudding Cake met Irish Cream Likeur Custard
Dranken
- Kilkenny Irish Cream Ale
- Bunratty Meade Honingwijn
- Guinness Baileys Shake
Italië
- Mezzelune Croccanti: Krokante halve maan gepaneerde Mozzarella gevulde Ravioli met Pomodoro Saus
- Ravioli: Gegrilde Kip Ravioli met Alfredo Saus, Romano Kaas en Prezzemolo
- Bomboloni: Met room gevulde Italiaanse donut met frambozensaus en poedersuiker
Dranken
- Pinot Grigio
- Chianti
- Prosecco
- Rosa Regale
- Moscato
- Italiaanse witte sangria met prosecco
- Italiaanse rode sangria met cabernet sauvignon
- Italiaanse Margarita met Tequila en Limoncello
- Peroni Pilsner
Japan
- Teriyaki Kip Bun: Gestoomd broodje gevuld met kip, groenten en Teriyaki
- Tempura Garnaal Sando: Krokante Garnalen geserveerd met Yuzu Krab, Groene Uien en Paling Saus geserveerd op een Bun
- Pikante Hako Sushi: Pikante Tonijn en Zalm geserveerd in Box-stijl met Rode Tempura Crunch en Volcano Saus
Dranken
- Kochi Lemon Drop: Wodka, Yuzu, en citroensap gegarneerd met een citroen gelei
- Ozeki Platinum Sake: Junmai Daiginjo Verfrissend Droog met een Fruitige Smaak
- Ivanhoe Park Brewing Company Urayasu Rice Lager, Orlando, FL
Kenia
Opening 1 oktober
- Keniaanse koffiebarbecue ossenhaas met zoete aardappel & maïs meelpap en Kachumbari slaw (gluten-/ tarwe-vriendelijk)
- Piri Piri Spies Garnalen met Citrus geurende Couscous
Dranken
- Tusker Lager
Kreeften Landing
Opening 1 oktober
Proef de smaak van New England terwijl u zich tegoed doet aan heerlijke kreeftcreaties.
Voedsel
- New England Kreeftstaart met Kreeften Bisque Saus
- Kreeftensoep met spek, maïs, aardappelen en oesterkoekjes
- Gebakken Kreeft Dip met Old Bay Chips (gluten / tarwe-vriendelijk)
Dranken
- Coronado Brewing Co. Salty Crew Blonde Ale, San Diego, CA
- Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc, Zuid-Afrika
- Sean Minor Chardonnay, Californië
- Cape Codder: Wodka met Cranberry, Granaatappel en Limoen
Bepaalde gerechten zijn bereid met Melissa’s Produce.
Mac & Eats
Opening 1 oktober
Ontdek macaroni-en-kaas combinaties die je moeder nooit had kunnen bedenken!
Voedsel:
- Traditionele Macaroni en Kaas met Gekruide Panko
- Truffel Macaroni en Kaas met Gekruide Panko
- Cowboy Macaroni en Kaas met Gerookte Varkensbuik, Brisket Burnt Ends, Gepekelde Paprika en Uienrietjes
- Macaroni en kaas met huisgemaakte Italiaanse worst en paprika (plantaardig item)
Drankjes:
- 81Bay Brewing Co. Lemon Hazy IPA, Tampa, FL
- L’Ecole No. 41 Chenin Blanc Oude wijnstokken, Columbia Valley, WA
- Evolution by Sokol Blosser Pinot Noir, Willamette Valley, OR
Bepaalde gerechten zijn bereid met Melissa’s Produce.
Mexico
- Chilaquiles con Chorizo: Knapperige maïstortilla’s in Salsa Verde en Monterey Jack kaas met daarop Crema Mexicana, Queso Cotija, zilveruitjes en gemalen Chorizo
- Taco de Ribeye: Geschaafde Ribeye, Rode Uien, en Poblano Paprika op een Mais Tortilla met Ranchera Salsa, Cotija Kaas en Bieslook
- Capirotada de Chocolate: Abuelita Chocolade Broodpudding geserveerd met een chocolade Crème Anglaise
Dranken
- Mexicaans Ambachtelijk Bier: Tulum Artisanal Lager met Citrustoetsen en gemaakt met Mexicaans Caraïbisch Zeewater
- El Tigre Margarita: Ojo de Tigre Mezcal met granaatappel, cactusvijg, ananas en gember sap geserveerd met ijs en een Hibiscus zout randje.
- La Clásica Reyes Margarita: Centinela Blanco Tequila, Ancho Reyes Chili Likeur, Abasolo Corn Whiskey, Limoensap en Agave Nectar geserveerd on the rocks met een Chili Piquín zout rand
- Witte Passievrucht Sangria: Witte wijn, Chinola passievruchtenlikeur en een vleugje Ilegal Mezcal
The Noodle Exchange
Proef de smaken van het Verre Oosten geserveerd in heerlijke noedelgerechten.
Voedsel
- Traditionele Vietnamese Pikante Rund Pho met geschaafde Rundvlees, Enoki Champignons, en Thaise Basilicum (gluten-/ tarwe-vriendelijk)
- Char Siu Pork Udon met Enoki Champignons, Bok Choy, en Soy Pickled Egg
- Garnalen en kokos kerrie rijstnoedels met shiitake champignons en Thaise basilicum (gluten / tarwe-vriendelijk)
- Tofu Pho met Enoki Champignons en Thaise Basilicum (gluten-/ tarwevriendelijk, plantaardig)
Dranken
- Playalinda Brewing Company Yaupon Brothers Green Tea Pale Ale, Titusville, FL
- A tot Z Riesling, Oregon
Bepaalde gerechten zijn bereid met Melissa’s Produce.
Versnapering Buitenpost
- Pittige Githeri met witte bonen, duivenerwten, Ben’s Original™ Quinoa & Ancient Grains Medley en Kachumbari Slaw (plantaardig item)
Dranken
- 3 Daughters Brewing Allspice Hard Cider, St. Petersburg, FL
- CORKCICLE® Tuimelaar Classic
Verfrissingshaven
- Gestoofd Rundvlees Poutine: Frietjes, Boursin® Knoflook & Kruiden Kaassaus, kaaskwark en augurk relish
- Maple Boursin Cheesecake met opgeklopte Boursin® Maple Bourbon kaas en gekonfijte pecannoten
Dranken
- Numanthia Termes Tinta de Toro Rode Wijn
Rotunda Bistro
- Gekoelde gerookte garnalensalade (gluten-/ tarwevriendelijk)
- Taartje van wilde champignons en truffel met Gruyère en Crème Fraîche
- Parfait van gekoelde krab en avocado met kaviaar (gluten-/ tarwevriendelijk)
Dranken
- Domaine Carneros Cuvée Brut Rosé, Californië
Glinsterende Slokjes
- Glinsterende Aardbeien Soft-Serve in een Wafelhoorntje
- Bananenbrood met gemengde bessencompote (plantaardig item)
Dranken
- Tropische Mimosa met mousserende wijn en passievrucht-, sinaasappel- en guavesap
- Key Lime Mimosa met Key Lime Mousserende Wijn en Veenbessensap
- Bloedsinaasappel Mimosa met mousserende wijn en bloedsinaasappelsap
- Mimosa vlucht
- CORKCICLE® Stemless Fluit
Spanje
Opening 1 oktober
- Charcuterie met een selectie van geïmporteerde Spaanse vleeswaren, kazen en olijven met een kruidenvinaigrette (gluten-/ tarwevriendelijk)
- Paella op Spaanse wijze met rijst, chorizo en garnalen (gluten-/ tarwevriendelijk)
- Zeevruchtensalade met Garnalen, St. Jacobsschelpen, Mosselen, Extra Vergine Olijfolie, Witte Balsamico Azijn en Gerookte Paprika (gluten-/ tarwe-vriendelijk)
Dranken
- Estrella Galicia Cerveza Especial Lager
- Avaline Wit Mengsel
- Faustino VII Rioja Rosado
- Espelt Garnacha
- Wijn Vlucht
De Swanky Saucy Swine
Probeer de verrukkelijke varkensvleesgerechten met wijn, bier of een cocktail.
Voedsel
- Knapperige varkensrolletjes van de barbecue met pimento kaas (gluten-/ tarwe-vriendelijk)
- Geroosterde Porchetta met in varkensvet geroosterde rozemarijnaardappelen en citroen-peterselie Salsa Verde (gluten-/ tarwe-vriendelijk)
- Soja-geglazuurde kleverige ribbetjes met groene uien en pinda’s
- Krokante varkensoren salade met vuurgeroosterde tomatillo saus, ingelegde rode uien, queso fresco, geroosterde maïssalsa en avocadocrème (gluten-/ tarwevriendelijk)
Dranken
- Parish Brewing Co. SIPS Pinot Noir Black Currant Sour, Broussard, LA
- Rombauer Zinfandel, Californië
- Bourbon Bloody Mary met Labrot & Graham Woodford Reserve Bourbon Whiskey
Bepaalde gerechten zijn bereid met Melissa’s Produce.
Tangerine Café: smaken uit de Medina
- Gebakken Falafel Pita met Tahini Saus (plantaardig item)
- Gegrilde spiesjes met couscous, tomaten-uien salade en knoflook aïoli
- Kip met citroen en knoflook
- Marokkaans gekruide lam
- Harissa-gemarineerde Runderhaaspuntjes
- Steengebakken Marokkaans brood met Hummus, Zaalouk en Zhoug Dipsaus
- Pistachecake met kaneelroom en gekonfijte walnoten
Dranken
- Vers sinaasappelsap (niet-alcoholisch)
- Vers bloedsinaasappelsap (niet-alcoholisch)
- 3 Daughters Brewing Fig Hard Cider, St. Petersburg, FL
- Bold Rock Ginger Turmeric Hard Cider, Nellysford, VA
- Woodchuck Cinnamon Nutmeg Hard Cider, Middlebury, VT
- Vijgencocktail met witte-cranberrysap en vijgenwodka
- Cider vlucht
- CORKCICLE® Tuimelaar Classic
Related Pages
Related Park(s): Epcot
Related Event(s): Epcot International Food & Win Festival